Patak's Tikka Masala Kruidenpasta - Bak eenvoudig ui, gember en knoflook. Laat de kruidenpasta sissen om smaken vrij te maken en uw vlees of groenten bruin te maken. Voeg de gehakte tomaten toe en laat sudderen tot alles gaar is. Roer door slagroom en garneer met verse koriander om te serveren.

Serveer naast Patak's Chutneys en Pickles voor de complete restaurantervaring met je curry.

Patak's is al jaren een familiebedrijf waarbij oprichter Kirit Patak het familiebedrijf heeft overgenomen.

Zijn vader en moeder landden in 1956 in Groot-Brittannië met slechts £ 5 op hun naam. Nadat ze in Kenia woonden en Indiase snoepjes verkochten die ze daar hadden gemaakt, vroegen ze zich af of hetzelfde bedrijf hen zou kunnen helpen slagen in Groot-Brittannië. Dus begonnen ze Indiase snoepjes te verkopen vanuit hun eigen huis, en hun zoon Kirit bezorgde al snel overal in Londen. Dit groeide uit tot een kleine winkel die kruidenpasta's verkocht in olie om de echte smaak van India aan Londense mensen te geven.

Toen Kirit opgroeide, nam hij het over van zijn vader. Het was zijn vrouw, Meena, die op het idee kwam om sauzen te maken om koken voor iedereen eenvoudig te maken. De moeilijkheid wegnemen bij het bereiden van de perfecte curry en er een klaar voor gebruik hebben! Zo groeide het bedrijf van Patak. Nu hebben ze wereldwijd meer dan 700 mensen in dienst en hun sauzen zijn geliefd in heel Groot-Brittannië!

Dus bekijk hun volledige selectie overheerlijke curry - met Bhuna, Tikka Masala, Madras en nog veel meer! Om nog maar te zwijgen van de fantastische selectie augurken die ze bieden - Aubergine, Hot Mango & Lime om er maar een paar te noemen. Dus ga door, bekijk de volledige Patak's selectie en strijk vanavond neer met een heerlijke curry, wat knapperige papadums en misschien een cheesy naanbrood!