Matthew Walker is het oudste puddingproductiebedrijf ter wereld! Hun Classic Christmas Pudding is een heerlijke klassieke, licht vochtige pudding gemaakt met stevige smaken als cider, rum en geweekte sultanas. Een ware traktatie voor na het kerstdiner! De 800g Matthew Walker Classic Pudding is goed voor 8 personen.

Groot-Britannië en Kerstpuddings

Puddings en Kerstmis zijn in Groot-Britannië en met name in Engeland onlosmakelijk met elkaar verbonden. De traditie gaat ver terug aangezien in de middeleeuwen er al referenties waren naar 'Plum Pottage', een stoof van vruchten, vlees en groenten wat in een terracottapot werd gegaard. Inmiddels is de productiemethode van Christmas Puddings een stuk moderner. Het mengsel van ingrediënten wordt in een vorm gegoten, luchtdicht afgesloten en vervolgens meerdere uren gestoomd in heet water. De vochthoudende ingrediënten behouden deze eigenschap en zorgen voor een licht vochtige, rijk smakende kerstpudding. Kerstpuddings zijn een echt klassieke Kersttoetje, een feestje voor de gehele familie!