Tate & Lyle Light Brown Soft Sugar is de lichtere versie van de twee bruine basterdsuikers. Bij bruine basterdsuiker wordt in een later stadium weer melasse aan de suiker toegevoegd. In de lichte versie is dat simpelweg minder gedaan dan in de donkere versie. Hierdoor ontstaat een subtielere, zachtere, volle smaak. Een minder dominante smaak dan de Dark Brown Soft Sugar. Toch heeft ook de light versie de karamelachtige smaak en smelt makkelijk door zijn vochtige eigenschappen.

Tate & Lyle Suikers - perfect om mee te bakken!